Ruby Love associe une douceur nettement gourmande à un cœur floral. Le caramel, le miel et le lait lui confèrent un caractère crémeux et chaleureux. Des notes hespéridées viennent y ajouter un accent plus lumineux, sans pour autant modifier l'orientation douce de base.
La tubéreuse et le jasmin, associés à l'héliotrope, forment le cœur floral du parfum. Ce sont précisément ces fleurs blanches qui donnent à Ruby Love plus de profondeur et le distinguent d'un parfum purement gourmand. Le patchouli et le bois de santal apportent quant à eux de la structure.
La vanille, la fève tonka, l'ambre et le musc renforcent son côté chaud et crémeux. Le patchouli reste également présent dans les notes de fond de la composition, formant un contrepoint plus terreux à la douceur prononcée.
Ruby Love est ainsi un parfum épicé et sucré, riche en caramel, en miel et en chaleur florale. Les fleurs blanches permettent à la composition de ne pas paraître exclusivement gourmande, tout en lui conférant une facette florale nettement sensuelle.